JEDNOM KAFANA , UVEK KAFANA
JEDNOM " KOVAČ " , UVEK " KOVAČ "
Svoju istoriju etno-restoran „Kovač" ispisuje od davne 1932. godine kada je stara kovačnica dobila novo ruho. Od starinske kuće na ćosku sa prostranim i bogato dekorisanim salama, baštom koju pokrivaju lipe, napravljen je ugostiteljski objekat. Ova kafana, sada već sa dugogodišnjom tradicijom, predstavlja svojevrsni mali muzej. Gosti mogu da vide kako izgleda tradicionalno pravljanje domaćeg hleba , teletine i jagnjetine ispod sača.
Fotografije nekadašnje kovačke radionice asociraju na neka davna vremena. Ne čudi što ambijent restorana „Kovač" deluje kao scena iz starih filmova. Ovde se i dalje pripremaju specijaliteti prema receptima naših baka i deka, ali su kuvari tradicionalna jela, svojim majstorstvom, u potpunosti ukomponovali u nove tokove ugostiteljstva.
„Kovač" i dalje neguje kult kafane kao „institucije" u kojoj se vode ozbiljni razgovori, donose važne odluke, pronalazi inspiracija za pozorišne predstave, poeziju i prozu.
Svakog dana od 16 časova topli tonovi vrsnih muzičara čine da restoran „Kovač" i danas važi za mesto potpunog hedonizma.
Vi dođite, sve ostalo je naša briga, kažu ukućani restorana " Kovač ".
RADNO VREME:
- Ponedeljak - Zatvoreno
- Utorak - Subota Bašta 12h-01h, unutrašnjost restorana 12h-23h
- Nedelja od 12h- 23h