Da li znate koja je najskuplja pica na svetu?

Sigurni smo da niko od nas nije imao priliku da proba najskuplju picu na svetu. Kod nas su cene parčeta pice ili cele pice kreću od 100-800 dinara u proseku, što i nije tako mnogo, ako uporedimo svetske cene i picerije Novi Sad.

Picerije u Novom Sadu imaju prosečne cene pica, ali ukupna cena biće veća ako poručite dostavu ili ako poručite picu malo egzotičnijeg ukusa. Ipak to je dosta manje od cene najskuplje pice na svetu koja košta 2.000 dolara. Njen kreator je Braulio Bunai, koji je zaposlen u jednoj njujorškoj piceriji pod nazivom „Industry Kichen“. Ova pica drugačije se zove i 24k, a njena vrednost je u tome što se umesto testa koristi suvo mastilo lignje, preko njega se stavlja jetra patke ili guske, što je fantastični specijalitet iz Francuske.

Umesto kačkavalja, ovaj kuvar koristi beli Stilion sir iz Engleske, kao i tartufi i skupoceni kavijar, čija je cena 12.000 dolara po kilogramu. na samom kraju, cela pica se posipa mrvicama zlata za još ekskluzivniji ukus. Picerije inače nemaju ovako ekskluzivnu ponudu, ali je ova pica nedostižna za prosečnog čoveka, koji ipak više voli ukus hrskave pice, sa omiljenim sastojcima.

Koliko je pica popularna, govori i činjenica da su picerije uvele i neke druge vrste pice, kao što je veganska koja se pravi od posebnog testa i obično je sa mocarelom i povrćem. Pica bez glutena ili pica sa nestandardnim dodacima, su samo za one koji vole sve da probaju.

Vlasnici picerija se dovijaju na koje sve načine da privuku posetioce, pa prave pice u različitim oblicima, različitih veličina i kombinacija ukusa. Jedno je sigurno picerije su izuzetno posećene i gotovo da ne postoje ljudi koji ne vole picu. Pica je na svakom koraku i nije skupa, a može se kupiti na parče i u većoj gramaži.

Ponekad cena nije presudna, a često visoka cena opravdava kvalitet. Ono što je zanimljivo je da uvek možete naći nove vrste pice širom sveta, ali i kod nas. Svaki grad ili zemlja imaju svoje karakteristične vrste pica, koje je uvek zanimljivo probati.