Pomfrit spada u brzu hranu koja je naprosto neodoljiva velikoj većini ljudi. Žut, rumen, hrskav, slan... -prosto nas mami da uvek uzmemo zalogaj više. Ipak, pomfrit nije tako lako pripremiti, a da svi komadići budu jednake debljine i dužine, da budu ujednačeno prženi, zasoljeni i ukusni.
Zbog toga veliki broj ljudi odlučuje da pomfrit poruči putem interneta, odnosno u restoranima brze hrane i da obrok bude isporučen na kućnu adresu.
Savremeno doba učinilo je da budemo većim delom dana na mreži, pa tako dosta svojiih obaveza i poslova završavamo uz pomoć par klikova.
Zbog toga se pojavila potreba za portalima koji na jednom mestu objedinjuju dosta restorana brze hrane ili popularno street food. Kada uđete na sajtove tog tipa, videćete bogatu ponudu, gde je za svaki restoran istaknuto do koliko sati je moguće obaviti poručivanje, za koliko minuta možete da očekujete isporuku, koliko iznosi najmanja porudžbina, da li je dostava hrane besplatna ili se dodatno naplaćuje (u zavisnosti odakle naručujete) i slično.
Takođe, pomfrit možete da poručite i direktno, pozivanjem broja telefona restorana brze hrane. Čim ste obavili razgovor i naručili šta želite, pristupa se pripremi pomfrita, kako bi on bio sasvim svež i ukusan, kada stigne na vašu kućnu adresu.
Poznato je da pomfrit ima nešto više kalorija, ali je činjenica da je nezamenljiv kada nam je potrebno da se okrepimo nakon napornog radnog dana ili ludog noćnog provoda. Upravo nam te kalorije vraćaju preko potrebnu energiju.
Ipak, ako vodite računa o svojoj liniji, tada želite da znate koliko to porcija pomfrita ima kalorija u sebi?
U sto grama pomfrita nalazi se oko 311,9 kalorija. Naravno, sve zavisi i sa čim konzumirate pomfrit, da li je to kečap, majonez i sl.
Potrebno je biti baš dobar majstor pa napraviti hrskavi, neodoljivi pomfrit. Neki ljudi će reći da u kućnoj varijanti pomfrit nikada nije tako ukusan i na oko lep kao onaj u restoranu, ali mi ćemo pokušati da vam damo recept koji je idealan i jednostavan za sve.
Pre svega, potrebno je da se krompir iseče na štapiće, i da oni budu jednaki. Stavite ih u vodu i pustite da odstoje oko sat vremena. Nakon toga sledi stavljanje u vrelo ulje, ali pre toga morate da komadiće krompira dobro ocedite i osušite.
U tiganju bi trebalo da ima par centimetara ulja, a kada se dodaju komadići krompira, sve bi trebalo peći oko pet minuta.
Krompir se zatim izvadi, iscedi na salveti i ohladi. Potom, ponovo se zagreva ulje i vraća se krompir unutra, pa se zatim peče tok ne porumeni.
Na kraju, krompir se vadi iz ulja, iscedi i posoli.
Koliko ćete izdvojiti za pomfrit, zavisi od veličine pakovanja, odnosno od težine. U tom smislu, cene se kreću od 130 din. do 170 dinara u proseku.
*Cene su prikazane orijentaciono, za sve precizne informacije, predlažemo da kontaktirate restorane koji su oglašeni ispod našeg teksta.
