Ketering je postao obavezni deo svake korporativne proslave

Svi znamo da se mora menja i to u svim segmentima, pa nije čudno ni što se način proslavljanja rođendana, krštenja i venčanja, ali i korporativnih, odnosno proslava u firmama menja. I dok su naši roditelji važne datume u svojim preduzećima proslavljali obično upravo na svom radnom mestu uz druženje sa kolegama, danas korporativne proslave podrazumevaju potpuno drugačiji način organizacije.

Neretko se događa da se zakupljuje posebna sala, te da svi zaposleni dolaze u svečanim toaletama na proslavu, dok se zakuska naručuje od ketering kompanija. Poznate ličnosti iz sveta muzike obično upotpunjuju korporativne proslave u današnje vreme.

Kako izgledaju korporativne proslave?

Posebno ako su u pitanju kompanije, koje imaju veći broj zaposlenih i poslovnih partnera, naročito se vodi računa o tome kako će izgledati korporativna proslava. U većini slučajeva se obeležava godišnjica postojanja firme, a tada se zakupljuje izdvojena sala, dok se ređe ovakve vrste proslava sprovode u okviru samog preduzeća.

A pojedine kompanije idu dalje, pa pozivaju i poslovne partnere iz zemlje i inostranstva.

Ukoliko je u pitanju firma koja posluje na više lokacija, onda je običaj da radnici iz svih gradova budu pozvani na centralnu korporativnu proslavu.

Baš zato što se ne praktikuje okupljanje svih zaposlenih često, to direktori i vlasnici preduzeća nastoje da korporativnu proslavu, koju mahom organizuju jednom godišnje, organizuju tako da svi budu oduševljeni.

Ne samo da u tom smislu vode računa o posluženju, nego i o svim ostalim detaljima.

Ipak, akcenat se gotovo uvek stavlja na posluženje, a da bi ono bilo prvoklasno, angažuju se ketering kompanije. Izuzev kanapea i malih sendviča, zatim korpica napunjenih različitim salatama, obično ketering posluženje uključuje i mini rolate, kao i mini roštilj. Pojedine kompanije idu i korak dalje, a zahtevaju od ketering kompanija da izrade i mafine sa njihovim logom, ali i mnoge druge zanimljive sitnice.

U većini slučajeva firme za ketering nude i različite vrste posluženja, koje su namenjene upravo kompanijama. Mahom je u pitanju švedski sto, na kome se mogu naći hladna i topla predjela različitih vrsta, kao i sveže salate, zatim peciva i specijaliteti od mesa i ribe. Takođe su zastupljeni i dezerti, a opet ponuda ketering kompanija zavisi isključivo od toga šta klijent zahteva.

Prilikom korporativne proslave vlasnici određenih preduzeća žele da angažuju i konobare, koji će posluživati pripremljene specijalitete, kao i piće.

Upravo od toga na koji način je osmišljena proslava će zavisiti i da li je potrebno angažovati zaposlene u ketering kompaniji ili ne, a svakako će i cena da bude formirana na osnovu tih zahteva. Pored toga što vode računa o ponudi posluženja, direktori ili vlasnici firmi vode računa i o muzici. Neretko se događa i da angažuju poznate muzičare, koji će upotpuniti atmosferu.