Petak veče, 6. mart u Kovaču je protekao u znaku NAŠE LEPE SRBIJE. Još jednom smo
okupili prijateljei ljubitelje našeg restorana i dočekali ih u društvu našeg dragog gosta -
Vinarije Deurić. Otisnuli smo se daleko od beogradske kišne noći, kočijom NAŠE LEPE
SRBIJE na blagodatnu Frušku goru.
Kao što vino oplemenjuje život, i ove naše vinske večeri oplemenjuju našu vinsku
kulturu. U domaćinskoj atmosferi, svojstvenoj „Kovaču“, gostima je priredjen „twist“
vinskih aroma sa Fruške gore i tradicionalnih specijaliteta, pripremljenih na Kovačev
savremeni način.
Sva vina Vinarije Deurić, koja su u toku večeri poslužena:
Princeps Brut Nature 2015, Chardonnay Classic 2018, Sauvignon Blanc 2018, Probus
2018 i Aksiom 2017, pažljivo smo uparili sa Kovačevim hranom.
Tako smo veče otvorili penušavcem Princeps Brut Nature 2015 kojem je fantastično
legao koziji sir sa zelenim maslinama i svežim origanom na grilovanom paradajzu.
Chardonnay Classic je bio u društvu slagane pite od povrća i pileće dzigerice sa
karamelizovanim lukom dok su Sauvignom Blanc ispratile zapečene kanelone punjene
rikotom i spanaćem sa sosom od limuna i šafrana.
Prelazak na crna vina uz moćni, tamni i gusti Probus, ispratila je dinstana zečetina sa
prazilukom i aronijom.
Šesti gang nas je odveo u tango Aksioma i i file medaljona u sosu od borovnica sa
domaćim knedlama i zavrteo nam sva čula do samog vrhunca.
Hedonistički ugodjaj upotpunio je naš ansambl. Jedinstvena i samo Kovaču svojstvena
atmosfera je na naše zadovoljstvo osvojila i nove goste koji su sa sobom odnijeli pregršt
jedinstvenih utisaka.
| Kategorija: | Restorani Beograd |
| Objavljeno: | 05.10.2020. |
| # ID Oglasa: | 040506 |
| Firma: | Restoran Kovač |
| Website: | restorankovac.com |
