Dobri Dim BBQ

Dobri Dim BBQ je prvi specijalizovani mesni restoran u Novom Sadu i donosi Vam najfiniju svinjetinu i junetinu spremljenu na američki način. Posebnost pripreme hrane na ovaj način ogleda se u tome što se pažljivo odabrani komadi mesa dime duže od 10 sati na drvetu jabuke i višnje. Kada im se dodaju i ručno pravljeni prilozi, svima postane jasno zašto je ovaj američki delikates toliko popularan.

Svakoga dana kupuje se sveže meso iz lokalnih mesara, a radimo dok ne prodamo sve što je pripremljeno za taj dan, tako da ništa ne ostaje za sutra. Na raspolaganju su Vam mesni dimljeni specijaliteti od svinjskog i junećeg mesa, posluženi na nekoliko različitih načina, koje možete poručiti telefonom da Vam dostavimo na željenu adresu.

Dobri Dim BBQ MENI:

• mali i veliki sendviči (kidana svinjetina, juneći vrat)
• obroci (kidana svinjetina, juneći vrat)
• vitaminsko svinjče (obrok salata sa svinjetinom)
• hladni prilozi (kremasti krompir mix, Dobri prebranac)
• salate (coleslaw, kukuruz, kiseli krastavčići, cvekla)
• sosevi (domaći BBQ sos, senfasti BBQ sos, naša pavlaka, obogaćeni majonez)
• meso na kilo (svinjski vrat, brisketi od junetine, juneći vrat)
• sezonske salate i začini

Jedna je stvar uzeti komad mesa i propržiti ga u tiganju, ali potpuno drugačija dimiti ga na temperaturama između 100 i 115 stepeni C, preko 10 sati, isključivo na aromatičnim voćnim drvima. Rezultati su fenomenalni. Veze između proteina u mesu se razbijaju, te se meso bukvalno topi u ustima, u pravom smislu te reči. Tradicionalni južnjački recept za kojim Amerikanci luduju već godinama, sada je dostupan i Vama. Ovaj način pripreme je zdraviji i delikatniji od svih drugih, a konačno jelo na stolu služi se sa unikatnim namirnicama i prilozima koji savršeno upotpunjuju celinu.

Obradujte svoja čula, probajte nešto sasvim novo, a potpuno neodoljivog ukusa. Naručite specijalitete Dobrog Dima na obrok ili na kilo.

Ne verujte nam na reč - probajte i uverite se sami. Radimo svakog dana, osim nedeljom od 10.30 - 22h, ili dok se meso pripremljeno za taj dan ne proda!

Porudžbine primamo lično ili putem telefona 069/33-88-088

FB:

Dobri Dim BBQ, Dimitrija Tucovića 3/1, Novi Sad (na spratu stadiona, pored stinga)