Soljenje šunke u trajanju od 2 nedelje. Zatim se na promaji drže još nedelju dana pre dimljenja. Dimljenje na 3 hladna dima u trajanju od nedelju dana. Predlog je da pre konzumiranja odstoji u sazrevanju 4 nedelje, što mi praktikujemo pre prodaje.
| Kategorija: | Salaši Novi Sad |
| Objavljeno: | 05.10.2020. |
| # ID Oglasa: | 018832 |
| Firma: | Karin Salaš |
| Website: | www.karinsalas.rs |
