Sve do jednog su isključivo prirodni dodaci, a krajnji rezultat je ne samo hranljiv, nego i energetski vredan proizvod koji stimuliše ceo organizam jer pored lekovite šitake sadrži spoj vrednih povrtarskih kultura, od paškanata do ruzmarina. Sem toga, salinitet je sveden na minimum jer je poznato je da so ubija hranljive sastojke. Polovina proizvoda je, dakle, čista nauka, a druga polovina je umetnost jer je trebalo 30 različitih komponenata spojiti tako da imaju jedinstvenu boju, izgled i prefinjen ukus