Znate li šta su tartufi? U pitanju je gljiva ili pečurka, koja se drugačije naziva gomoljača. Više o ovoj temi saznajte u nastavku našeg teksta.

Tartufi prodaja

Interesantno je da su tartufi gljive koje su ekonomski veoma značajne. Njihova plodišta, tj. mesta odakle rastu se nalaze na oko pet do trideset centimetara ispod zemlje. Kada vidite tartufe, možete da pomislite da je to krompir, naročito ako niste poznavalac ovih gljiva.

Tartufi se nalaze u prodaji nakon što se otkupe od ljudi koji se bave njihovim prikupljanjem.

Crni tartufi

Međutim, tartufe odaje veoma jak i specifičan miris, tako da ćete znati da se radi o posebnoj pečurci. U prirodi mogu da se nađu od veličine trešnje, pa sve do čak veličine jedne prosečne jabuke.

Otkup tartufa

Tartufi se nalaze u prodaji i otkupu. Kao što smo naveli, ekonomski su izuzetno značajni, jer se dosta proizvoda i jela dobija od tartufa. Mnogi ljudi se bave poslom koji podrazumeva traženje i branje tartufa, i oni nakon što sakupe određenu količinu, ove pečurke daju u otkup.

Tartufata

Tartufata može da bude crna ili bela, u zavisnosti koje tartufe sadrži u sebi. Njena primena je kao dodatak jelima, i recimo, sa njom možete da napravite sos, ili da jednostavno prelijete preko mesa, paste, salate... Ukus je odličan.

Ulje od tartufa

Od tartufa se dobija i ulje. To je obično maslinovo ulje koje ima ukus tartufa. Može da se koristi u svim jelima, a razlikuje se ulje koje se dobija od crnih i belih tartufa. U tom smislu, ukus je blaži od belih tartufa.

Vrste tartufa

Kao što smo iz celog teksta videli, postoje crni i beli tartufi, koji se nalaze u raznim veličinama. Postoje veći i manji. Interesantno je da tartufe nije lako naći, pa se za njihovo nalaženje koriste posebno dresirani psi. Ranije, to su činile svinje, ali su se psi pokazali kao bolji, zbog toga što nemaju potrebu da pronađene tartufe pojedu, kao što to rade svinje.

Crna tartufata

Crna tartufata je veoma jakog i intenzivnog mirisa i ukusa, tako da je omiljena mnogim ljudima kao dodatak jelima. Kao preliv je izuzetna, pa se njome preliva meso, paste, salata...

Bela tartufata

Za razliku od crne tartufate, ovaj dodatak jelima je nešto slabijeg intenziteta, tako da mnoge osobe upravo iz tog razloga preferiraju belu tartufatu.

Tartufi cena

Već smo naveli da su tartufi veoma značajni ekonomski, pošto se dosta proizvoda dobija od njih. Široko su zastupljeni u ugostiteljstvu, kulinarstvu... Za kilogram tartufa može da se dobije čak i do pet stotina evra, tako da je veoma jasno koliko su tartufi značajni.

U prilog tome ide i što ih je jako teško pronaći u prirodi, pa je shodno tome i njihova cena formirana na ovaj način. Preko interneta je moguće poručiti razne proizvode od tartufa, i obično porudžbina ne bi trebalo da bude niža od 1200 dinara, ali to morate da proverite na sajtu sa koga želite da naručite neki artikal koji je na bazi tartufa.

*Za sve dodatne i precizne informacije, predlažemo da kontaktirte oglašivače koji se nalaze na istoj strani našeg portala na kojoj čitate ovaj tekst.

Idi na vrh strane