Vinsko vece vinarije Jelić u restoranu Kovač
Čast nam je da vas obavestimo da će nakon letnje pauze u restoranu Kovač ponovo krenuti nova sezona vinskih večeri u okviru manifestacije "Naša Lepa Srbija " .
Povratak hedonističkim vinskim putovanjima uz najbolju hranu I srpske melose započećemo u Pocerskom regionu.
Ovoga puta restoran Kovač biće gost vinariji Milijan Jelić , a manifestacija će se održati 24. septembra od 20h.
Kao tradicija “Naše lepe Srbije” nalaže, za ove večeri rezervisan je utorak. Ovoga puta u utorak 24. septembra uživaćemo u vinima Vinarije Milijan Jelić.
Birajući drugačiji put, porodica Jelić vinsku priču započinje 2002. godine, između četiri reke i četiri planine, na mitskim obalama Panonskog mora u blizini Valjeva. Tu nastaje vino koje ona danas proizvodi, koristeći poslednja vinarska dostignuća današnjice, a neguje ga onako kako su to činili naši preci... duboko pod zemljom ispod pitomih brda na kojima se i rađa.
PREPORUČENI MENI TOKOM MANIFESTACIJE
Restoran Kovač je kao i obično, pažljivo osmislio MENU koji će pratiti odabrana vina:
BELA VINAI gang:Milijan Jelić podrum, vino Eva
Meni: Beli rižoto sa tri vrste pečuraka, limunska nota sosa, posut drobljenim pečenimlešnikom
II gang:Milijan Jelić podrum, vino Morava
Meni: Tagliata od pilećeg belog mesa, sous - vide stil, na dolar krompiru prelivena sosom odkiselih jabuka i servirana sa povrćem verde
CRVENA VINAIII gang:Milijan Jelić podrum, vino Kameničanka
Meni: Jagnjeći but sa sosom od brusnica uz pire od karfiola i krompira posut pečenim kimom
IV gang:Milijan Jelić podrum, vino Millennium
Meni: Srneći gulaš serviran sa domaćim hlebom sa orasima i svežom smokvom
V gang:Milijan Jelić podrum, vino Mammoth
Meni: Marinirani zapečeni file lososa u crvenom vinu, balsamico sirću i sosu od limete, serviran sa štapićima od integralnog brašna u susamu Mini krempita slatki završetak večere.