Cenovnik - ŽIVOT TEČE restoran

MEZE | HLADNA PREDJELA
1. Vojvođanska zakuska (pršuta 100g, pančeta 100g, kulen domaći 100g, čvarci 100g, tvrdi sir 100g, kajmak 50g, ajvar 50g, crveni luk)
1.300,00 rsd
2. Plata „Život teče” (pršuta 100g, kulen 100g, čvarci 100g, pekorino 100g, plavi sir 50g, parmezan 50g, ajvar 50g, krastavčići, ljuta papričica, masline marinirane, rukola, čeri paradajz i orašasto i suvo voće)
1.400,00 rsd
3. Karpaćo od dimljenog bifteka (goveđi dimljeni marinirani biftek 120g, dimljen na šljivovom drvetu služen sa tost hlebom i krajter puterom)
880,00 rsd
4. Tanjir 4 sira (pekorina 100g, parmezan 100g, plavi sir 100g, ementaler 100g)
890,00 rsd
5. Njeguški pršut 100g
450.00 rsd
6. Goveđi pršut 100g
450.00 rsd
7. Kulen domaći 100g
450.00 rsd
8. Čvarci 100g
300,00 rsd
9. Pekorino 100g
380,00 rsd
10. Parmezan 100g
390,00 rsd
11. Plavi sir 100g
390,00 rsd
12. Kajmak 100g
290,00 rsd
13. Ementaler 100g
270,00 rsd
14. Masline 100g
270,00 rsd
ZANIMACIJE - TOPLA PREDJELA
1. Grilovani Miročki sir - Škripavac (Miročki sir 250g, mix zelenih salata, čeri paradajz)
490,00 rsd
2. Pečurke na žaru punjene pilećom džigericom i prazilukom (marinirani šampinjoni 200g, punjeni pilećom džigericom 100g, i prazilukom)
480,00 rsd
3. Rolovana suva šljiva (hidrirana suva šljiva 100g, punjena plavim siorm, bardirana pančetom 100g)
480,00 rsd
4. Prebranac (pasulj „Gradištanac” zapečen u zemljanoj posudi, po želji dodatak „Roštiljska kobaja” 70g)
460,00 rsd
5. Brusketi gratinirani (baget hleb parče 6 komada, sa špekom i čerijem, gratiniran sirom)
390,00 rsd
6. Brusketi sa lososom (baget hleb parče 6 komada, sa dimljenim mariniranim lososom na salsi od avokada i mirođije)
440,00 rsd
DORUČAK
1. Klub sendvič (pileći file 120g, mix zelenih salata, čeri paradajz, masline, jaje na oko, pomfrit)
440,00 rsd
2. Cezar tortilja (pileći file 120g, mix zelenih salata, pančeta, cezar dresing)
300,00 rsd
3. Jaja na oko sa slaninom i sirom (jaja 3 komada, slanina, sir)
270,00 rsd
4. Kajgana sa pečurkama (jaja 3 komada, pečurke, kačkavalj, paradajz)
280,00 rsd
5. Omlet sa povrćem (jaja 3 komada, mix sezonskog povrća)
280,00 rsd
6. Naš doručak (jaja 3 komada, kobasica punjena sirom, pasulj, pečurke, sir, paradajz, pomfrit)
450.00 rsd
7. Rolo doručak (jaja 3 komada, slanina, sir)
350,00 rsd
8. Prženice / Moče (baget, jaja 2 komada, pršuta, kajmak, ajvar, mix zelenih salata)
350,00 rsd
9. Zdrav doručak (granole mix, grčki jogurt, mix šumskog voća)
250,00 rsd
JELA SA ROŠTILJA NA ĆUMURU
1. Mala porcija ćevapa (ćevap meso 150g, lepinja)
380,00 rsd
2. Velika porcija ćevapa (ćevap meso 250g, lepinja)
590,00 rsd
3. Hajdučki ćevap (ćevap meso 250g punjeno urnebes sirom sa mladim krompirom i sortiranim sezonskim povrćem)
690,00 rsd
4. Roštiljske kobasice (roštiljske kobasice 250g, začinski krompir, senf)
590,00 rsd
5. Pljeskavica (roštilj meso 250g, začinski krompir, luk, tucana ljuta paprika)
650.00 rsd
6. Gurmanska pljeskavica šefa kuhinje (roštilj meso 250g, trapist, dimljena slanina, mladi krompir, luk, tucana paprika)
690,00 rsd
7. Punjena bela vešalica u maramici (meso lax kore 250g punjeno dimljenim šmekom, sirom služeno sa mladim krompirom i povrćem)
890,00 rsd
8. Pileći file (pileći file 200g na krompir pireu začinjen spanaćem)
690,00 rsd
9. Pileći ražnjić (pileći file 200g bordiran dimljenom slaninom sa krompirom)
790,00 rsd
10. Svinjski dimljeni vrat (marinirani dimljeni vrat 250g, mladi krompir)
790,00 rsd
11. Džigerica u maramici (svinjska džigerica, odležala u mleku 250g, bordirana svinskom maramicom služena na pireu od krompira)
690,00 rsd
12. Plata „Život teče” (ćevap meso 150g, pileći file 150g, roštilj kobasice, slanina 150g, bela vešalica 150g, dimljeni vrat 150g, svinjska džigerica, uštipci, mladi krompirići, povrće)
1.590,00 rsd
TESTO | RIŽA
1. Crne špagete nero sa lososom (marinirani losos 120g, pesto sos, tikvice, čeri paradajz, rukola)
790,00 rsd
2. Amatriciana (pasta 120g servirana sa mesnatom slaninom 100g, crvenim lukom, napoliten, belim vinom, sosom blago ljuta začinjena dresingom od kozijeg sira)
680,00 rsd
3. Mille Sapori (njoke od krompira 120g pripremljene sa mariniranim biftekom 100g i šumskim pečurkama, servirane u kremu od parmezana i neutralne pavlake)
750.00 rsd
4. Začinjena mlinci sa čvarcima (pripremljena u tradicionalnoj zemljanoj posudi, mlinci u kremu od parmezana sa dodatkom čvaraka 100g, slaninom 80g, gratinirani dimljeni sir 100g )
550.00 rsd
5. Vege rižoto (jasmin riža 120g sa sezonskim povrćem 100g, pečurkama, bukovačom 80g, i dresingom od tostiranih indijskih oraha)
690,00 rsd
6. Crni rižoto sa lignjama i gamborima (Arborio pirinač 120g sa sipinim mastilom, bujonom od morskih plodova, gamborima 60g, lignjama 60g, uz dodatak sotiranih tikvica i zapečenog čeri paradajza)
790,00 rsd
NATENANE ZA UŽIVANJE
1. Madam Chicken (punjeni pileći file 250g kajsijom i feta sirom, služeno na krompir pireu i sosom od jabuke pripremljene u zovinom soku začinjenim mentom i cimetom)
790,00 rsd
2. Karađorđevići (rolnice od pilećeg filea 100g, svinjskog filea 100g, i teletine 100g, punjene kajmakom i špekom, posluženo na rustičnom krompiru i tartar sosom)
890,00 rsd
3. Opanak „Život teče” (ćevap meso 130g, u kombinaciji sa pilećim fileom 130g, punjeno hrskavom dimljenom slaninom i pečurkama, služeno za začinskom krompiru sa feta sirom)
790,00 rsd
4. Ćuretina sa mlincima (gratinirana ćuretina 150g, sa mlincima u sosu od sira i špekom)
590,00 rsd
5. Ćuretina u sosu od badema i kikirikija (ćureći file 250g, služen sa njokama, u sosu od brusnica i parmezana, kikiriki puter i mleveni kikiriki)
790,00 rsd
6. Pačetina (kofritiran pačiji dimljeni file 250g, sa sosom od višanja i krompir pireom)
890,00 rsd
7. Svinjski file (marinirani svinjski file 250g, punjen fetom i suvim hidriranim šljivama u vinu, gratiran žumancetom i dimljenim sirom služen na pireu od spanaća)
890,00 rsd
8. Butkica „Njam Njam” (zapečena butkica 300g, u sosu od meda i senfa poslužena na slatkom kupusu kiseljenim u belom vinu i penom od rena)
1.080,00 rsd
9. Svinska BBQ rebra (dugo pečena svinjska rebra 300g, u bbq sosu sa mladim krompirićima)
840,00 rsd
10. Carski biftek (marinirani odležani goveđi biftek 250g, poslužen na pireu od tartufa sa frotiranim njokama)
1.450,00 rsd
11. Teletina ispod sača (teleće meso 300g, spremljeno na tradicionalan način sa krompirom i povrćem)
1.190,00 rsd
NEŠTO NA KAŠIKU
1. Pileća bistra sa knedlama (Pileća bistra domaća supa sa knedlama od griza i gevirca 400ml.)
190,00 rsd
2. Teleća krem čorba 400ml.
250,00 rsd
3. Paradajz čorba sa poširanim jajetom (Potaž - čorba servirana sa paširanim jajetom 1 komad i rižom)
220,00 rsd
4. Mađarski gulaš (jelo rađeno na mađarski način, služeno sa testeninom ili pireom od krompira)
550.00 rsd
5. Dnevno kuvano jelo
360,00 rsd
MEŠANI ZELENIŠ - OBROK SALATE
1. Salata šefa kuhinje (Baby spanać prošaren hrskavom slaninicom 50g, grilovani Miročki sir 100g, čeri paradajz posut tostiranim pinjolima i zaliven dresingom od aćeta, meda, senfa i maslinovog ulja).. Sve to uz dodatak hidriranog suvog i orašastog voća 50g.
690,00 rsd
2. Cezar salata (Iceberg salata, čips od pančete, čeri paradajz, masline, cezar dresing i krutoni, pileći file 120g, parmezan 50g)
650.00 rsd
3. Biftek salata (mix zelenih salata, grilovan marinirani biftek 120g, sušeni paradajz, semenke golice i parmezan)
840,00 rsd
SALATE
1. Kupus salata (sveži zeleni kupus začinjen maslinovim uljem, sirćetom i kimom)
190,00 rsd
2. Srpska salata (krastavac, paradajz, crni luk, paprika, ljuta papričica)
230,00 rsd
3. Šopska salata (krastavac, paradajz, crni luk, paprika, rendani sir)
260,00 rsd
4. Paradajz salata sa sirom (sveži paradajz, rendani sir, maslinovo ulje)
260,00 rsd
5. Bašta salata (nezačinjena salata od svežeg sezonskog povrća)
230,00 rsd
6. Grčka salata (krastavac, paradajz, paprika, kolutovi crvenog luka, masline, feta sir, origano i maslinovo ulje)
350,00 rsd
7. Paprika u pavlaci (marinirana paprika punjena pavlakom)
260,00 rsd
8. Pečena paprika (marinirana pečena paprika 2 komada sa belim lukom i uljem začinjena peršunom)
240,00 rsd
9. Ljuta pečena parika (porcija)
200,00 rsd
10. Krastavac salata
220,00 rsd
ZABAVA IZ VODE
1. Smuđ „Smederevac” (fileti smuđa 250g, posluženo na smederevskoj garnituri povrća sa krompir salatom i zelenim sosom)
890,00 rsd
2. Fileti dimljene pastrmke (fileti dimljene pastrmke 250g, poslužene sa krompir salatom i prebrancem)
890,00 rsd
3. Losos filet (filet lososa 250g, poslužen na pireu od graška, penom od cvekle i tartar sosom)
1.290,00 rsd
4. Lignje na žaru (lignje 250g, pripremljene na roštilju, služeno sa dalmatinskom garniturom i grilovanim sezonskim povrćem)
890,00 rsd
SLATKIŠ NA KRAJU
1. Lava kejk (čokoladni krem kolač služen sa kuglom sladoleda)
290,00 rsd
2. Kolač sa makom (kolač od griza sa makom premazan ganaš čokoladom)
290,00 rsd
3. Čoko kolač sa višnjama (čokoladni krem kolač prošaran višnjama preliven ganašom)
270,00 rsd
4. Sladoled porcija (3 kugle sladoled, šlag)
240,00 rsd
5. Palačinke (po želji gosta - džem, orasi, med, plazma, nutela)
250,00 - 300,00 rsd