| UVERTIRA (100% DOMAĆE) | ||
| 1. Rolnice patlidžana - grilovani patlidžan, mus od kozjeg sira i bosiljka | -392- 9 |
|
| 2. Sladoled od ajvara - hrskavi hleb od rogača, ovčija feta | -363- 1 |
|
| 3. Tzatziki od cvekle - pečena cvekla, kozje kiselo mleko, tostirani orasi | -363- 2 |
|
| 4. Pašteta od guščije džigerice - pekmez od crvenog luka, hleb od rukole | -492- 2 |
|
| 5. Foie gras - guščija džigerica, kruška kuvana u vinu, slani krekeri, pekmez od crvenog luka | -762- 6 |
|
| DELÍ & DELÍ | ||
| 1. Rolnice spanać - hrskave rolnice punjene prazilukom, spanaćem i mirođijom | -363- 1 |
|
| 2. Rolnice sir - hrskave rolnice; med, susam, lan | -363- 0 |
|
| 3. Grilovane bukovače - praziluk, ovčiji sir | -383- 3 |
|
| 4. Teleći jezik - pravi delikates – 28 dana mariniran, 24h kuvan; mus od rena i kozijeg sira | -393- 3 |
|
| 5. Dimljena pačetina - pire od pasulja, organske klice, vrući pačiji čvarci | -493- 3 |
|
| 6. Biftek karpaćo - mus od rena | -523- 4 |
|
| 7. Teleći obraz - kuvan 8 sati u vakumu; pire od paštrnaka | -593- 1 |
|
| 8. Juneće brizle - grilovani praziluk, sveže gljive, pire od paštrnaka | -643- 0 |
|
| 9. 3 pršute - svinjska, pačija, goveđa | -683- 0 |
|
| 10. Teleći tatar - oprobani klasik, gratiniran sa guščijom džigericom | -983- 0 |
|
| SIREVI | ||
| 1. Beli urnebes - ljuti ovčiji sir | -363- 0 |
|
| 2. Mus od kozjeg sira - suve smokve, tostirani orasi | -393- 0 |
|
| 3. Grilovani miročki sir - pekmez od smokava | -443- 0 |
|
| 4. Nekoliko vrsta kozjih sireva - organska proizvodnja iz Kucure | -783- 2 |
|
| FISH & ZELENIŠ (DELIKATESI) | ||
| 1. Karpaćo tuna, losos i brancin - nori alge | -543- 2 |
|
| 2. Dimljena tuna - tanko sečena; maslinovo ulje, limun | -643- 0 |
|
| 3. Škampi na baš dobroj salati - 2 grilovana škampa u korpici od parmezana, sveža organska salata | -743- 0 |
|
| MESIŠTE (U MALIM DOZAMA) | ||
| 1. Piletina - punjena spanaćem i sirom; krompirići, tikvice | -443- 2 |
|
| 2. Ćevapi od srne - lagani mus od kajmaka | -493- 1 |
|
| 3. Ragu od divlje svinje - u sosu od šumskog voća; pire od celera | -493- 0 |
|
| 4. Male pljeskavice - krompir, sos od pečene paprike, ljuti ovčiji sir | -483- 1 |
|
| 5. Sarmice - pena od krompira, čips od slanine, kozje kiselo mleko, ren | -493- 2 |
|
| 6. Bikov rep - pire od celera, sos od bermeta | -783- 1 |
|
| SALATE (UGLAVNOM ORGANSKO POVRĆE) | ||
| 1. Baš zelena salata - matovilac, rukola, kreza, potočarka, nar | -453- 2 |
|
| 2. Pečena cvekla - grilovane jabuke, tostirani orasi, mus od kozjeg sira i rena | -463- 0 |
|
| 3. Mladi spanać - kruška, rotkvica, orasi, grilovani kozji sir | -493- 0 |
|
| SUPICE (NIŠTA BEZ KAŠIKE) | ||
| 1. Krem supa - od povrća; pitajte konobara, svaki dan imamo nešto drugo | -262- 0 |
|
| 2. Domaća supa - nekad pačija, nekad morčija, nekad goveđa sa knedlama od parmezana | -282- 0 |
|
| TESTENINE (DOMAĆA RADINOST P72) | ||
| 1. Šufnudle - pečurke, crni tartuf, zreli sir | -1123- 1 |
|
| 2. Domaći ravioli - uvek nešto drugo, najbolje pitajte konobara | -873- 0 |
|
| 3. Lazanje - organsko povrće | -873- 0 |
|
| MESO 100% (MAIN COURSE) | ||
| 1. Jagnjetina - pire od celera, brokoli | -1592- 2 |
|
| 2. Rolnice piletine - punjene sirom i spanaćem; tikvice, krompir | -893- 0 |
|
| 3. Juneći jezik - sotirani spanać sa mirođijom i prazilukom, krompir | -963- 0 |
|
| 4. Prasetina - praziluk na puteru, pire od pasulja, sos od prokupca | -983- 5 |
|
| 5. Pačije grudi - pire od šargarepe, blanširani brokoli | -1492- 5 |
|
| 6. Biftek - krompirići, sotirani spanać sa mentom, ragu od gljiva | -1692- 0 |
|
| 7. Ramstek - sazreo, mariniran; krompirići – Vi samo izaberite koliko ste gladni | 100g/ -543- 2 |
|
| 8. T-bone stejk - krompirići sa mediteranskim biljem | 100g/ -574- 3 |
|
| FISH & ZELENIŠ (MAIN COURSE) | ||
| 1. File smuđa - pire od paštrnaka, spanać, praziluk, menta | -1360- 2 |
|
| 2. Dimljeni šaran - pire od celera, ječam, pečeni batat | -1290- 0 |
|
| 3. Losos - pire od paštrnaka, sotirani spanać, krompir | -1490- 0 |
|
| 4. Hobotnica - ječam sa sipinim mastilom | -1920- 0 |
|
| AKO VAM JE PAO ŠEĆER | ||
| 1. Sorbe - posno - šumsko voće | -323- 2 |
|
| 2. Sorbe - posno - crna čokolada | -363- 0 |
|
| 3. Krem od kamilice i meda - hrskavi biskvit | -463- 1 |
|
| 4. Pita od krušaka - sladoled od maka | -423- 0 |
|
| 5. Hrskavi cheesecake - jabuka, topli sos od vanile | -463- 1 |
|
| 6. Petra - mus od tri čokolade | -493- 0 |
|
| 7. Čokoladni veganski kolač - voćni sorbe | -493- 0 |
|
| JELOVNIK ZA DOSTAVU - SUPE I ČORBE | ||
| 1. Domaća pačija supa - ručno pravljeni mini tortelini sa sirom, korenasto povrće | -243- 1 |
|
| 2. Krem supa od povrća - svaki dan kuvamo nešto drugo | -220- 0 |
|
| JELOVNIK ZA DOSTAVU - PREDJELA | ||
| 1. Hrskave rolnice sa sirom u kadaifu - med, susam, lan | -289- 0 |
|
| 2. Pašteta od guščije džigerice - hrskavi krekeri, džem od luka | -393- 0 |
|
| 3. Dimljena pačetina - fava (pire od žutog graška), hrskavi pačiji čvarci, rotkvice | -393- 0 |
|
| 4. Pršuta, sir, masline | -696- 0 |
|
| 5. Biftek rolnice sa povrćem - pire od celera, sos od bermeta | -683- 0 |
|
| JELOVNIK ZA DOSTAVU - SALATE | ||
| 1. Vitaminsko-mineralna salata - cvekla, šargarepa, jabuka, susam i lan | -383- 0 |
|
| 2. Baš zelena salata - miks zelenih salata, sušeni paradajz iz maslinovog ulja, zreli sir | -393- 0 |
|
| 3. Mladi spanać - tostirani lešnik, kapar, zreli kozji sir, dresing od jogurta | -423- 1 |
|
| JELOVNIK ZA DOSTAVU - GLAVNA JELA | ||
| 1. Domaće njoke sa pestom od bosiljka - grilovani čeri paradajz, zreli sir | -753- 1 |
|
| 2. Ručno rađena testenina sa biftekom - sos od vrganja i maslaca, zreli sir, tostirani orasi | -1099- 0 |
|
| 3. Piletina punjena spanaćem i sirom - pire od paštrnaka, rolnice blitve, suvo grožđe | -792- 0 |
|
| 4. Srneći ćevapi (10 komada) - hrskavi krompir, mus od kajmaka, domaći ajvar, turšija od crvenog luka | -863- 0 |
|
| 5. Juneći jezik - sotirani spanać sa krompirom i prazilukom, tostirani lešnik | -882- 0 |
|
| 6. Grilovane pačije grudi - domaće taljatele u sosu od celera, sotirani crveni kupus, sos od crvenog vina | -1182- 0 |
|
| 7. Bikov rep - pire od celera, karamelizovan luk, sos od bermeta | -1272- 0 |
|
| 8. Biftek 300g - restovani krompir na pačijoj masti, blanširano povrće, sos od vrganja | -1782- 0 |
|
| JELOVNIK ZA DOSTAVU - DESERTI | ||
| 1. Milfei - hrskave kore od kadaifa sa bademima, lagani mlečni krem, šumsko voće | -393- 0 |
|
| 2. Čokoladni tart - sos od višanja | -393- 0 |
|
| 3. Veganski kolač - kakao 65%, sos od maline, šumsko voće | -393- 0 |
|
| 4. Rolnice kadaif i badem - punjene čokoladom i orasima, sladoled od narandži | -393- 0 |
|
