Restoran Project 72 Wine and Deli je posebno mesto u Novom Sadu na kome možete uživati u jelima koja predstavljaju vrhunac gastronomske ponude, kao i pažljivo odabranim vinima. U čarobnom ambijentu našeg restorana koji je otvoren 2012. godine, očekuje Vas pravo blago mirisa i ukusa koji samo čekaju da budu otkriveni.
Ono po čemu se razlikujemo od drugih restorana je poseban način pripreme hrane sa puno ljubavi i mašte, i u posebnoj atmosferi, jer mi verujemo da hrana upija energiju i vibracije kojom je pripremana. Jednostavno rečeno, u restoranu Project 72 sve je podređeno uživanju u hrani i vinu, uz prijatnu atmosferu i najlepše ritmove.
Kapacitet restorana Project 72 je 40 sedećih mesta u sali, a tokom letnjih dana gostima je na raspolaganju i prelepa bašta sa 20 mesta. Ponuda restorana obuhvata jedinstvena i moderno dizajnirana jela koja na kreativan i profesionalan način za Vas pripremaju vrsni majstori kulinarstva. Za pripremu jela koristimo uglavnom namirnice organskog porekla: krompir, rukola, cvekla, šargarepa, dunja, jabuka..., kao i kozji sir.
Još jedna karakteristika restorana Project 72 jeste da je većina jela u obliku tapasa, tj. mezetluka. Za savršen početak obroka preporučujemo neko od naših vrsnih predjela, sireve ili salate. Ukoliko želite ukusan i kompletan ručak u našoj ponudi očekuju Vas domaće supe sa knedlama i izvrsna jela od mesa, među kojima se svakako izdvajaju ćevapi od srnetine i meso divlje svinje.
Restoran Project 72 je jedino mesto u Novom Sadu gde možete probati pravi Fjorentinski stek, uz dodatak krompirića. Sve ljubitelje ribe oduševiće izvrsna ponuda morske ribe: romb, škarpina, brancin... Posebno preporučujemo grilovani krak hobotnice ili tanko sečenu dimljenu tunu koja predstavlja pravi delikates.
U našem restoranu, koji se, osim Projekat 72, zove i Wine & Deli, u svakom trenutku na stolu ćete naći nekoliko vrsta maslinovog ulja iz Grčke, Španije, Italije, Hrvatske i sa Krita. Istovremeno Vam je dostupno i nekoliko vrsta soli – himalajska, solni cvet, krupna morska so, kao i sveže mleveni biber. Za slučaj da Vam padne šećer, tu su naši izvrsni slatki specijaliteti.
Sa željom da Vam omogućimo kompletan ugođaj u hrani, možemo se pohvaliti bogatom vinskom kartom na kojoj se nalazi preko 200 etiketa iz celog sveta. Naši profesionalni somelijeri, uvek su tu da Vam preporuče vino koje će savršeno slagati sa jelom koje ste izabrali.
Restoran Project 72 vrši i dostavu hrane u Novom Sadu. Ukoliko želite da Vaše goste obradujete zdravim i maštovitim obrocima, tu je naša ketering usluga za sve vrste proslava.
Radno vreme:
ponedeljak – nedelja od 8:30h do 23h
Restoran Project 72 Wine and Deli, Kosovska 15a, ugao sa Đorđa Jovanovića, Novi Sad
| 1. Rolnice kadaif i badem - punjene čokoladom i orasima, sladoled od narandži | -393- 0 |
| 2. Veganski kolač - kakao 65%, sos od maline, šumsko voće | -393- 0 |
| 3. Čokoladni tart - sos od višanja | -393- 0 |
| 4. Milfei - hrskave kore od kadaifa sa bademima, lagani mlečni krem, šumsko voće | -393- 0 |
| 5. Biftek 300g - restovani krompir na pačijoj masti, blanširano povrće, sos od vrganja | -1782- 0 |
| 1. Rolnice patlidžana - grilovani patlidžan, mus od kozjeg sira i bosiljka | -392- 9 |
| 2. Foie gras - guščija džigerica, kruška kuvana u vinu, slani krekeri, pekmez od crvenog luka | -762- 6 |
| 3. Prasetina - praziluk na puteru, pire od pasulja, sos od prokupca | -983- 5 |
| 4. Pačije grudi - pire od šargarepe, blanširani brokoli | -1492- 5 |
| 5. Biftek karpaćo - mus od rena | -523- 4 |
Hrana pripremljena sa puno ljubavi,ocarace vas ukusom i mirisom. Sve je jako cisto,prelepo uredjeno. Restoran Project 72 samo tako nastavite. Najbolji ste u Novom Sadu.
Restoran PROJECT 72Vrlo lep restoran. Cesti svracam u njega sa prijateljima. Prostor je prijatan i hrana ukusna.
Restoran PROJECT 72Veoma moderno opremljen restoran. Project 72 je zaista mesto koje je idealno za opustanje sa prijateljima, rodbinom ali isto tako i za poslovne ruckove. CEne su pristupacne a hrana je veoma ukusna. Sve pohvale i preporuke za restoran Project 72.
Restoran PROJECT 72Mogu samo slobodno da kazem da je ovo jedan odlican restoran u koji u svakom slucaju treba da imate puno poverenje. Hrana je veoma ukusna. Ambijent je jako prijatan a ljubazno osoblje je tu da Vas posluzi na najvisem nivou. Sve pohvale i preporuke.
Restoran PROJECT 72Restoran Project 72 je mesto u kojem mozete degustirati najlepsa vina od svih restorana u Novom Sadu. Isto tako u ponudi imaju i veliki izbor jela domace i strane kuhinje a profesionalno osoblje i prijatan ambijent restorana ucinive da svaki vas boravk bude nezaboravan i poseban. Sve pohvale za Project 72.
Restoran PROJECT 72
