Ćevabdžinice Vidikovac

Pored standardnih specijaliteta srpske kuhinje sa roštilja, mnogobrojne ćevabdžinice Vidikovac u ponudi imaju i palačinke, kao i pomfrit i ostala jela, ali i mogućnost korišćenja velikog broja priloga.

Ćevabdžinice Vidikovac

Iako su prvenstveno specijalizovane za izradu kako običnih ćevapa, tako isto i pazarskih, sarajevskih i banjalučkih, brojne ćevabdžinice Vidikovac nude i ćevape na kajmaku, ali i rolovane ćevape.

U ponudi se nalazi i klasična pljeskavica, a obično manje ili veće gramaže, kao i pljeskavica na kajmaku, zatim pljeskavica sa susamom, odnosno punjena i gurmanska.

Mnogobrojne ćevabdžinice imaju i leskovačke uštipke, ali i šiš ćevap sa kačkavaljem, slaninom i tucanom paprikom, odnosno lukom i ostalim začinima.

Naravno da se u ponudi gotovo svake od njih, osim ćevapa i pljeskavica nalaze i kobasice, ali i bela vešalica, kao i rolovana, zatim dimljena slanina, te specijaliteti od pilećeg mesa i dimljeni vrat, kao i krmenadla i ostali gurmanluci.

A što se tiče ponude specijaliteta od piletine, ona obuhvata kako belo meso na žaru, tako i rolovano belo meso, zatim punjeno, odnosno pileći batak, a postoje i one ćevabdžinice Vidikovac koje su specijalizovane i za krilca na žaru, kao i za standardne, odnosno rolovane pileće ražnjiće.

U toku cele sedmice, odnosno od ponedeljka do nedelje rade gotovo sve ćevabdžinice u tom delu grada, a neke od njih su i tokom noći otvorene.

Praktikuje se najpre naručivanje na šalteru, s tim da neke ćevabdžinice Vidikovac zainteresovanima nude i mogućnost porudžbine putem telefona, ali i uslugu dostave. Bitno je raspitati se da li dostavu bez nadoknade vrše i van teritorije ovo gradskog naselja, kako ne bi došlo ni do kakve zabune.

Potrebno je još da naglasimo i to da postoje ćevabdžinice Vidikovac, u okviru kojih se nalazi i deo za sedenje, tako da naručene specijalitete, onaj ko to želi, ima mogućnost i tu da konzumira.