Tečni menta čaj

Napolitanke sa mentom

500g brašna
7g suvog kvasca
šolja mlakog mleka
šolja šećera
šolja ulja
jaja
so
tečne kapi mente

Priprema:

U posudi za mešanje, pomešajte kvasac sa malo mleka i šećera. Ostavite da odstoji 10-15 minuta.
Dodajte preostalo mleko, šećer, ulje, jaja i so. Dobro promešajte.

Postepeno dodajte brašno, mešajući dok ne dobijete glatko testo.
Posipajte malo brašna na radnu površinu i izvadite testo iz posude.
Uvaljajte testo u valjak i podelite ga na 12-15 jednakih komada.
Oblikujte svaki komad u kuglu, a zatim ih razvucite u diskove.

Pomešajte malo šećera sa kapima mente po želji, a zatim ravnomerno rasporedite po diskovima.
Uklopite diskove u pletenice i uvijte u oblike rolnica.

Stavite ih u nauljene plehove i pokrijte ih krpom da odstoje oko 30 minuta.
Pečite u zagrejanoj rerni na 220°C oko 15-20 minuta, dok ne porumene.
Eto, to je recept za ukusne napolitanke sa mentom! Ukus je čisto neodoljiv! Prijatno!