Dijeta Okinava inspirisana je ishranom koja se praktikuje na istoimenom ostrvu, nadaleko poznatom po dugovečnosti stanovnika. Naime, tamošnji životni vek je, bilo da su u pitanju muškarci ili žene, 82 godine. Međutim, ono što je izuzetno interesantno jeste činjenica da Okinava broji skoro 60 stogodišnjaka na 100.000 stanovnika i da je čak 15% stogodišnjaka gledajući globalno, čitav svet, upravo sa Okinave. Zahvaljujući, između ostalog, uravnoteženoj ishrani i namirnicama koje im pomažu da svoj organizam oslobode toksina, oni ne stare kao većina ovdašnjih ljudi koja je svoju mladost proživela u jurnjavi, već su u punoj formi čak i u 90 godina. Impresivno zar ne? Hajde da vidimo u čemu je njihova tajna!
Prestani kada je najslađe
Sudeći po životnom veku i formi u kojoj se tamošnje stanovništvo nalazi, ovaj recept stvarno deluje. Ideja je da se zaista prekine sa jelom kada vam mozak za to da znak, a ne osećaj nadutosti i mučnina. Iako je u početku vrlo teško ustati od stola kada su oči te koje bi se još hranile poslasticama kojima trpeza obiluje, posle izvesnog vremena javiće se osećaj zadovoljstva, kako fizičkog, jer se nećete osećati teško, tako i psihičkog, jer ste uspeli da savladate svoj porok i uspostavite kontrolu nad sobom.
Akcenat na biljnoj ishrani
Voće, povrće i žitarice čine čak 70% ishrane stanovnika Okinave. Soja je sastavni deo skoro svakog njihovog obroka, na dan obavezno pojedu povrće u nekoliko razlčičitih oblika, obožavaju pirinač, a čaj piju gotovo umesto vode. Voće jedu kada god za to imaju prilike, a to je manje-više retko, jer je ono na Okinavi stvar prestiža.
Više ribe, manje mesa
Nama kojima gotovo ni jedan obrok ne može da prođe bez mesa možda zvuči čudno, ali stanovnici Okinave ga skoro uopšte ne konzumiraju. Potrebu organizma za proteinima zadovoljavaju ribom koja je, opštepoznato, neuporedivo zdravija od bilo kog mesa.
Ustaj, vojsko, na noge!
To da fizičkom aktivnošću treba da se bavi svako od 7 do 77 (kod njih, u stvari, do 107 :-)) nije nikakva novost. Međutim, i pored toga što znaju, mnogi ignorišu fizičku aktivnost. S toga, nije na odmet još jednom ponoviti da nije važno da li se profesionalno bavite sportom ili samo šetate sat vremena dnevno, bitno je da se krećete. I vaše telo i vaš duh osetiće napredak.
A osim zdrave hrane…
Ljudi sa Okinave bar jednom dnevno prošetaju do plaže i tamo provedu izvestan deo vremena razmišljajući, opuštajući svoje telo i mozak koji, kao takav, nema fiksno radno vreme, te stoga i on zaslužuje da se makar na kratko upusti u čari pauze. Plažu koju, nažalost, nemamo u svakom trenutku možete zameniti parkovima ili, jednostavno, bilo kojim drugim mestom na kome možete da pronađete mir i malo vremena posvetite razmišljanju o sebi.
Mane Okinava dijete
Kao i sve dijete, ni ova nije savršena i skoro je nemoguće da baš svima odgovara. Ljudi sa Okinave i mi se, prirodno, dosta razlikujemo po mnogo čemu, te je stoga potrebno i dijetu prilagoditi svom podneblju, navikama, sopstvenom organizmu. Recimo, naše trudnice moraju da jedu crvenog mesa u dovoljnim količinama kako njegov nedostatak ne bi
izazvao moguće probleme. Takođe primećujemo da Okinava dijeta ne sadrži mlečne proizvode. Pa, ako ih inače ne 
konzumirate naročito često, onda potrebu za kalcijumom morate zadovoljiti kroz druge namirnice koje su njime bogate, a to je na primer soja.
Vrlo je važno da se pre primene bilo koje, pa i ove dijete, posavetujete sa lekarom. Jer, kao što smo već pomenuli, svaki organizam je drugačiji i ono što savršeno odgovara jednoj osobi ne mora da znači da će odgovarati i nekoj drugoj.