Koliko ste samo puta u nedostatku vremena ujutru izašli iz kuće praznog stomaka? Niste li primetili da vam je zbog toga nedostajalo energije gotovo tokom čitavog dana? Ma koliko da žurite ujutru, nikako ne preskačite doručak. On je najbitniji obrok i treba da bude obilan kako biste napunili baterije i normalno funkcionisali u ostatku danu.
Kako nije pametno večarati kasno, normalno je da naš organizam posle toliko časova koje je proveo bez hrane oseća potrebu za istom. Zato je obilan doručak važan deo uravnotežene ishrane. On treba da zadovolji oko 20% čovekovih dnevnih potreba za kalorijama i nutritivnom vrednošću pojedenog. Takođe, doručak sprečava kasniju potrebu za slatkišima i grickalicama koja se inače ne da tako lako obuzdati.
Idealan doručak sastoji se od tri najvažnija elementa:
- mlečnih proizvoda: mleko, sir, jogurt i sl. koji sadrže proteine neophodne za izgradnju i očuvanje tkiva, kao i kalcijum potreban kostima;
- žitarice: hleb, biskviti, pahuljice i sl. odlični su zbog ugljenih hidrata koji organizmu daju energiju
- piće za rehidrataciju organizma: voda, kafa, čaj, sok od voća…
Ako niste dovoljno inspirisani šta da pripremite za doručak, pogledajte kako se hrane za doručak u Rusiji, Nemačkoj, Engleskoj, Holandiji i Kanadi, možda vam njihov meni da ideju.
- Engleska: čaj sa mlekom, tost premazan puterom i marmeladom, pržena jaja sa slaninom
- Holandija: kafa sa mlekom, ražani hleb sa maslacem, edamer
- Kanada: crna kafa, palačinke prelivene javorovim sirupom, jogurt
- Rusija: čaj, jogurt, dimljena riba
- Nemačka: crna kafa, kobasica, šunka, sir, crni hleb.